21 августа - День сладкого чая! Празднуем с удовольствием и пользой

21 августа - День сладкого чая! Празднуем с удовольствием и пользой

Это неформальный, но очень душевный праздник, который появился как дань уважения одному из самых популярных напитков в нашей стране.

 Сладкий чай полюбился в России ещё с XVII века: тогда сахар и чай были дорогими, а их совместное употребление подчёркивало достаток семьи. Позже традиция закрепилась благодаря ритуалу чаепития с выпечкой и сладостями — это стало символом гостеприимства и поводом для общения, особенно в холодном климате, где горячий сладкий чай согревает и даёт энергию. Сегодня привычка пить сладкий чай сохраняется как часть культурной традиции

Вопреки расхожему мнению, сладкий чай при умеренном потреблении может быть полезен для организма человека, отмечает Валентина Николаевна Негода, заведующий службой медицинского сопровождения Рефтинского СУВУ:

 Сахар в чае даёт быстрый прилив энергии за счёт глюкозы, помогая при слабости, головокружении и гипогликемии.

 Кофеин в сочетании с глюкозой бодрит и улучшает концентрацию внимания, а теанин сглаживает резкий стимулирующий эффект.

 Сахар смягчает горечь и терпкость чая (особенно чёрных сортов), раскрывая его аромат и делая вкус более сбалансированным.

 В холодном климате горячий сладкий чай помогает согреться и создаёт ощущение уюта, способствуя снятию стресса.

 Чай с сахаром и молоком иногда рекомендуют после отравлений - он мягко тонизирует и способствует нормализации пищеварения.

«Исторически сладкий чай стал частью нашей культуры как доступный способ быстро согреться и получить заряд энергии в холодном климате. С научной точки зрения, его эффект обусловлен сочетанием кофеина и глюкозы, усиленным успокаивающим действием теанина. Однако важно подчеркнуть: польза наблюдается исключительно при умеренном потреблении - не более 2-3 чашек в день с 1-2 чайных ложек сахара на порцию», - отмечает Валентина Николаевна.

Н.А. Яньтюшева, педагог ДО

#ЗдоровьеРефтСУВУ