Главная \ Новости \ Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

« Назад

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры» 14.06.2018 15:20

18 мая 2018 года, в рамках профориентационной  работы с обучающимися Рефтинского СУВУ, состоялся выезд  на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры», в г.Екатеринбург.

Во время экскурсии заместитель директора по общим вопросам предприятия Сергей Васильевич Перков познакомил с историей компании. Он рассказал, как создавался крупнейший в Свердловской области завод по переработке мяса, как совершенствовались рецептуры, производство и квалификация сотрудников, каким образом удалось увеличить объемы выработки  и сохранить качество в условиях санкций.  

Затем обучающиеся своими глазами увидели все этапы процесса создания колбасных изделий: полукопченых и вареных колбас, полуфабрикатов и деликатесов. Воспитанники познакомились с автоматизированными камерами, где производится заморозка и разморозка сырья, посетили цеха первичной обработки мяса, термической обработки, узнали о процессе обвалки, создании полуфабрикатов, фарша, упаковки продукции.

Изюминкой стало посещение пельменного цеха, где сначала на автоматизированной линии производится продукция, затем она замораживается, происходит отбраковка пельменей по внешним признакам и упаковка.

После окончания экскурсии   делегацию Рефтинского СУВУ угостили разнообразной продукцией комбината, а мы, в свою очередь, поблагодарили  сотрудников мясокомбината «Черкашин и Партнеры» за организацию и предоставленную возможность ознакомиться с полным технологическим циклом производства мясопродуктов на предприятии.

IMG_20180518_143246IMG_20180518_140054IMG_20180518_140038IMG_20180518_133124IMG_20180518_133112

 


Новый год в стране победителей

Для содержательной организации и проведения новогодних каникул в Рефтинском СУВУ с 1 по 12 января 2020 года реализован коллективный социальный творческий проект «Новый год в стране победителей». Проект направлен на формирование эмоционально-ценностного отношения обучающихся к юбилейной годовщине Великой Победы...

читать полностью
Внеклассное мероприятие "Культура этикета"
21.12.2019 в группе М-1  преподавателями Мельниковой В.Г., Поздеевой И.Н.  было  проведено внеклассное мероприятие  в форме  викторины «Правила этикета»...
читать полностью
Декада по профессии " Слесарь механосборочных работ"

С  09.12.2019 по 19.12.2019  в Рефтинском СУВУ проходила декада по профессии «Слесарь механосборочных работ»...

читать полностью
Декада русского языка и литературы
 С 9 по 18 декабря 2019 года  в Рефтинском СУВУ проводилась декада русского языка                   и литературы,  посвященная 220-летию со дня рождения А.С.Пушкина. Декада  дает возможность каждому ученику проявить себя, стать художником, чтецом, ведущим конкурса, участником викторины...
читать полностью
Декада математики

С 11 по 21 ноября 2019 года  в Рефтинском СУВУ проводилась декада математики под названием «Покорение математического Олимпа»...

читать полностью