Главная \ Новости \ Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

« Назад

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры» 14.06.2018 15:20

18 мая 2018 года, в рамках профориентационной  работы с обучающимися Рефтинского СУВУ, состоялся выезд  на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры», в г.Екатеринбург.

Во время экскурсии заместитель директора по общим вопросам предприятия Сергей Васильевич Перков познакомил с историей компании. Он рассказал, как создавался крупнейший в Свердловской области завод по переработке мяса, как совершенствовались рецептуры, производство и квалификация сотрудников, каким образом удалось увеличить объемы выработки  и сохранить качество в условиях санкций.  

Затем обучающиеся своими глазами увидели все этапы процесса создания колбасных изделий: полукопченых и вареных колбас, полуфабрикатов и деликатесов. Воспитанники познакомились с автоматизированными камерами, где производится заморозка и разморозка сырья, посетили цеха первичной обработки мяса, термической обработки, узнали о процессе обвалки, создании полуфабрикатов, фарша, упаковки продукции.

Изюминкой стало посещение пельменного цеха, где сначала на автоматизированной линии производится продукция, затем она замораживается, происходит отбраковка пельменей по внешним признакам и упаковка.

После окончания экскурсии   делегацию Рефтинского СУВУ угостили разнообразной продукцией комбината, а мы, в свою очередь, поблагодарили  сотрудников мясокомбината «Черкашин и Партнеры» за организацию и предоставленную возможность ознакомиться с полным технологическим циклом производства мясопродуктов на предприятии.

IMG_20180518_143246IMG_20180518_140054IMG_20180518_140038IMG_20180518_133124IMG_20180518_133112

 


Зимние каникулы с пользой

Зимние каникулы в Рефтинском СУВУ начались с открытия снежного городка и новогодней елки.  В этом году территорию учреждения украшали замечательные снежные фигуры Деда Мороза, Снегурочки и парад зайцев из разных мультфильмов...

читать полностью
Мастерская Деда Мороза
С 12 по 22.12.2022 обучающиеся 6-10 классов приняли активное участие в  мастерской Деда Мороза...
читать полностью
Мастер-класс «Современные воспитательные технологии»

15 декабря 2022 в Рефтинском СУВУ прошел мастер- класс  «Современные воспитательные технологии» под руководством  Герасименко Юлии Алексеевны, кандидата педагогических наук, доцента кафедры психологии образования ФГБОУ ВО «УрГПУ»...

читать полностью
Посещение Рефтинского СУВУ Общественной наблюдательной комиссией
29 ноября 2022 года Рефтинское СУВУ посетили представители Общественной наблюдательной комиссии Свердловской области...
читать полностью
Школа психологического здоровья педагога

25 ноября 2022 года в Рефтинском СУВУ в рамках реализации направления «Школа психологического здоровья педагога» состоялись психологические тренинги по профилактике профессионального выгорания, в которых приняли участие  педагогический коллектив и сотрудники службы режима и безопасности...

читать полностью