Главная \ Новости \ Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

« Назад

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры» 14.06.2018 15:20

18 мая 2018 года, в рамках профориентационной  работы с обучающимися Рефтинского СУВУ, состоялся выезд  на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры», в г.Екатеринбург.

Во время экскурсии заместитель директора по общим вопросам предприятия Сергей Васильевич Перков познакомил с историей компании. Он рассказал, как создавался крупнейший в Свердловской области завод по переработке мяса, как совершенствовались рецептуры, производство и квалификация сотрудников, каким образом удалось увеличить объемы выработки  и сохранить качество в условиях санкций.  

Затем обучающиеся своими глазами увидели все этапы процесса создания колбасных изделий: полукопченых и вареных колбас, полуфабрикатов и деликатесов. Воспитанники познакомились с автоматизированными камерами, где производится заморозка и разморозка сырья, посетили цеха первичной обработки мяса, термической обработки, узнали о процессе обвалки, создании полуфабрикатов, фарша, упаковки продукции.

Изюминкой стало посещение пельменного цеха, где сначала на автоматизированной линии производится продукция, затем она замораживается, происходит отбраковка пельменей по внешним признакам и упаковка.

После окончания экскурсии   делегацию Рефтинского СУВУ угостили разнообразной продукцией комбината, а мы, в свою очередь, поблагодарили  сотрудников мясокомбината «Черкашин и Партнеры» за организацию и предоставленную возможность ознакомиться с полным технологическим циклом производства мясопродуктов на предприятии.

IMG_20180518_143246IMG_20180518_140054IMG_20180518_140038IMG_20180518_133124IMG_20180518_133112

 


Бумага во благо
09.04.2024 обучающиеся приняли участие в экологической акции «Бумага во благо»...
читать полностью
Конкурс профессионального мастерства среди обучающихся Рефтинского СУВУ на звание «Лучший по профессии – 2024»

С 25 марта по 02 апреля 2024, в дни школьных весенних каникул, в Рефтинском СУВУ проводился традиционный конкурс  профессионального мастерства среди обучающихся на звание «Лучший по профессии – 2024». Конкурс проходил по 8 компетенциям: мастер отделочных строительных и декоративных работ, штукатур, облицовщик-плиточник, маляр, столяр строительный, слесарь механосборочных работ, садовник, портной...

читать полностью
«КиберСнеговик-Z (2024)» - соревнования нового поколения

С 22 по 31 марта команда Рефтинского СУВУ «Кибер ПРОФИ» упорно сражались за первенство в Всероссийском киберспортивном ристалище «КиберСнеговик-Z (2024)», организованным Щекинским СУВУ, при поддержке Департамента государственной политики в сфере защиты прав детей Минпросвещения России...

читать полностью
Чем больше знаю, тем больше люблю!

С 20 марта по 02 апреля   в рамках декады географии, обучающиеся 6-10 классов приняли активное участие в заочной викторине «География с пользой». Во время перемены воспитанники с большим увлечением выполняли интеллектуальные и творческие задания по предмету. По результатам викторины были награждены грамотами обучающиеся всех параллелей...

читать полностью
С юбилеем, родное учреждение!

25.03.2024 в рамках декады географии все обучающиеся приняли активное участие в квизе «С юбилеем, родное учреждение!». Квиз является одной из популярных форм внеурочной деятельности среди подростков. Квиз состоял из пяти раундов: «Исторический», «Глаз алмаз», «Школьный», «Внеурочка», «Мозгобойня»...

читать полностью