Главная \ Новости \ Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

« Назад

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры» 14.06.2018 15:20

18 мая 2018 года, в рамках профориентационной  работы с обучающимися Рефтинского СУВУ, состоялся выезд  на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры», в г.Екатеринбург.

Во время экскурсии заместитель директора по общим вопросам предприятия Сергей Васильевич Перков познакомил с историей компании. Он рассказал, как создавался крупнейший в Свердловской области завод по переработке мяса, как совершенствовались рецептуры, производство и квалификация сотрудников, каким образом удалось увеличить объемы выработки  и сохранить качество в условиях санкций.  

Затем обучающиеся своими глазами увидели все этапы процесса создания колбасных изделий: полукопченых и вареных колбас, полуфабрикатов и деликатесов. Воспитанники познакомились с автоматизированными камерами, где производится заморозка и разморозка сырья, посетили цеха первичной обработки мяса, термической обработки, узнали о процессе обвалки, создании полуфабрикатов, фарша, упаковки продукции.

Изюминкой стало посещение пельменного цеха, где сначала на автоматизированной линии производится продукция, затем она замораживается, происходит отбраковка пельменей по внешним признакам и упаковка.

После окончания экскурсии   делегацию Рефтинского СУВУ угостили разнообразной продукцией комбината, а мы, в свою очередь, поблагодарили  сотрудников мясокомбината «Черкашин и Партнеры» за организацию и предоставленную возможность ознакомиться с полным технологическим циклом производства мясопродуктов на предприятии.

IMG_20180518_143246IMG_20180518_140054IMG_20180518_140038IMG_20180518_133124IMG_20180518_133112

 


День здоровья в Рефтинском СУВУ
24  марта  2020  года в Рефтинском СУВУ проходил ДЕНЬ ЗДОРОВЬЯ, посвященный Всемирному дню борьбы с туберкулезом...
читать полностью
Тысяча и одно поздравление бесконечно милым и родным

Весна и Женщина – едины: в них нежность, красота, цветы. Ярким праздничным концертом «Тысяча и одно поздравление бесконечно милым       и родным» поздравили обучающиеся женщин Рефтинского СУВУ ...

читать полностью
Семинар с психологами ГУФСИН
05.03.2020 в Рефтинском СУВУ состоялась  рабочая встреча с психологами  ГУФСИН России по Свердловской области Максимом Александровичем Артемовым, Татьяной Геннадьевной Кузьминых, Татьяной Александровной Черепановой...
читать полностью
Масленица широкая
Зиму в Рефтинском СУВУ провожали, как принято, с блинами, песнями, хороводами...
читать полностью
Спортивно-патриотическая игра «Зарница»
Просто прекрасно, что в России сохраняются замечательные традиции прошлых лет. Все лучшее мы переносим в будущее. Вот и «Зарница», в которую играли еще наши отцы и деды, прижилась в современной России...
читать полностью