Главная \ Новости \ Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры»

« Назад

Экскурсия на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры» 14.06.2018 15:20

18 мая 2018 года, в рамках профориентационной  работы с обучающимися Рефтинского СУВУ, состоялся выезд  на мясокомбинат «Черкашин и его партнеры», в г.Екатеринбург.

Во время экскурсии заместитель директора по общим вопросам предприятия Сергей Васильевич Перков познакомил с историей компании. Он рассказал, как создавался крупнейший в Свердловской области завод по переработке мяса, как совершенствовались рецептуры, производство и квалификация сотрудников, каким образом удалось увеличить объемы выработки  и сохранить качество в условиях санкций.  

Затем обучающиеся своими глазами увидели все этапы процесса создания колбасных изделий: полукопченых и вареных колбас, полуфабрикатов и деликатесов. Воспитанники познакомились с автоматизированными камерами, где производится заморозка и разморозка сырья, посетили цеха первичной обработки мяса, термической обработки, узнали о процессе обвалки, создании полуфабрикатов, фарша, упаковки продукции.

Изюминкой стало посещение пельменного цеха, где сначала на автоматизированной линии производится продукция, затем она замораживается, происходит отбраковка пельменей по внешним признакам и упаковка.

После окончания экскурсии   делегацию Рефтинского СУВУ угостили разнообразной продукцией комбината, а мы, в свою очередь, поблагодарили  сотрудников мясокомбината «Черкашин и Партнеры» за организацию и предоставленную возможность ознакомиться с полным технологическим циклом производства мясопродуктов на предприятии.

IMG_20180518_143246IMG_20180518_140054IMG_20180518_140038IMG_20180518_133124IMG_20180518_133112

 


«Чтобы помнили»

День Победы – это самый дорогой праздник для всего народа. В этот день мы  отдаем дань глубокого уважения людям, которые боролись за свободу и независимость нашей Родины...

читать полностью
Мероприятие «Рисунок на асфальте» «Мы за мир на земле!»

12 мая 2023 в Рефтинском СУВУ в рамках профилактической акции по неприятию идеологии терроризма проведено мероприятие «Рисунок на асфальте» на тему «Мы за мир на земле!»...

читать полностью
Экскурсия в музей «СМЕРШ»

10 мая 2023 года обучающиеся Рефтинского СУВУ посетили музей Асбестовского  военно-патриотического клуба «СМЕРШ», который своими силами создал житель Асбеста Юрий Швецов...

читать полностью
Декада по профессии «Столяр строительный»

С 11.04.2023 по 28.04.2023 в Рефтинском СУВУ проходила декада по профессии «Столяр строительный»...

читать полностью
«КиберСнеговик 2023»

17 апреля 2023 года в Рефтинском СУВУ стартовал Всероссийский конкурс «КиберСнеговик-Z», организаторами которого является  Щёкинское СУВУ. В ристалище принимали участие 18 учреждений всей России...

читать полностью